I menù
I Ristoranti “La Sala delle Colonne” e “Il Caminetto” del Grand Hotel Des Bains sono la location perfetta per Cene di Gala a Riccione. Le sale offrono un ambiente elegante e accogliente dove gustare le sofisticate proposte del nostro Chef.
Assapora ricercati menù che alternano piatti della cucina tradizionale Romagnola a portate gourmet rivisitate in chiave contemporanea. Ogni piatto è creato per esaltare il gusto di prodotti stagionali, sempre freschi, selezionati secondo i dettami dell’alta cucina, fiore all’occhiello del Grand Hotel Des Bains di Riccione.
Ecco alcune proposte per l’organizzazione del tuo evento:
Cocktail e Cena di Gala
- Cocktail d’aperitivi ed apetizers
- Sformatino di formaggio tenero coulis di pere e profumo di bosco
- Conchiglie St. Jaques alla parmigiana, in crosta kadaif
- Fagottino scorfano di scoglio e fava fresca
- Fettuccina di semola, salsiccia e carciofi
- Scaloppa di ombrina croccante, radicchio trevigiano marinato al miele e Sangiovese
- Tornedos di manzo in crosta di erbe, fior di spinaci
- Parfait ananas e lime
- Caffè
- Liquori
- Vini Doc della Casa
- Minerali
Cocktail
- Drinks analcolici e alcolici
- Vino bianco frizzante
- Acqua minerale
- Pizzette
- Salatini di pasta sfoglia
- Olive all’ascolana
- Verdure in tempura
- Mozzarelle dorate
- Spicchi di piadina alla romagnola con formaggio tenereo
- Scaglie di grana
- Salumi tipici del Montefeltro
- Pinzimonio di verdure
- Al cucchiaio: Ostriche limone e pepe, Piccole insalatine di mare, Gamberetti all’americana, Spuma di squacquerone, Involtini di bresaola
- Cilindri di anans al prosciutto